반응형
건강하게 즐기는 집밥 분식 요리
분식은 남녀노소 모두 좋아하는 간식이지만, 나트륨과 당, 기름이 많아 건강을 해칠 수 있습니다. 오늘은 집에서 직접 만드는 건강한 분식 요리를 소개합니다.
1. 당근떡볶이 (무설탕 고추장)
고추장은 직접 만들고, 설탕 대신 매실액이나 양파즙을 사용합니다. 쌀떡 대신 당근떡이나 현미떡을 활용해 GI지수를 낮춥니다.
2. 잡곡김밥
흰쌀 대신 현미밥 또는 흑미밥을 사용하고, 속재료는 나물, 두부구이, 당근채 등 저칼로리 재료로 구성합니다.
3. 에어프라이어 튀김
감자튀김, 고구마튀김은 에어프라이어로 조리하면 기름은 줄고 바삭함은 유지됩니다.
4. 단무지 대신 오이피클
설탕 절임 대신 식초와 레몬즙으로 만든 오이피클은 상큼한 맛과 함께 나트륨도 낮습니다.
결론
분식도 건강하게 즐길 수 있습니다. 직접 만들면 영양은 높이고 유해 성분은 줄일 수 있죠. 집밥 분식으로 가족 건강도 챙기세요!
반응형